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竹笋广德竹笋特产春笋尖野生农家现挖
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产品详细信息

  • 商品名称:竹笋广德竹笋特产春笋尖野...
  • 商品毛重:500 g
  • 竹笋的种类有许多种。能做成的成品也是多的不计其数。比如说:冬笋、春笋、水竹笋、菜竹笋、实竹笋、苦竹笋、紫竹笋、刚竹笋……

    能做成的成品有:腌竹笋、干竹笋、雷竹笋、泡椒竹笋……

    竹笋的各类很多,而且每一种竹笋都有自己独特的风格和吃法。因为竹笋是一个大家庭。

    所以每每别人问起哪种竹笋好吃的时候,别人都不好来回答这个问题。因为每一种竹笋的味道都是不同的。正所谓萝卜青菜各有所爱,所以每个人的心里都有情有独钟的爱吃的竹笋。从而每个人的答案都是不同的,有时因为一种竹笋的味道不合自己的味口,就否定所有的竹笋。这是不对的。比如说:苦竹笋的味道是苦的。有的人吃了就说:“竹笋真难吃,尽然是苦的!”就这样否定了所有的竹笋。

    其实不是的,所有的竹笋当中,就苦竹笋是苦的。其他所有的竹笋都是香甜可口的。也许你是在对的时间、对的地点碰到错的人物才买了错误的竹笋。所以不要对所有的竹笋有看法。因为竹笋能与各种各样的菜放在一起做成截然不同的各校美味。比如说:竹笋老鸭汤…… 这些都是很不错的家常菜。

    竹笋的独一无二的美味是没有什么可以改变的。它的美味是无法媲美的。

    广德竹笋的特点编辑

    广德竹笋竹笋适宜于亚热带气候生长,具有很强的耐旱性和耐湿性,种植适应性强、好管理,投资少、见效快、效益高。

    值得一提的是,广德竹笋被誉为“剥皮黄金”,是不可多得的最佳绿色食品。广德竹笋的用途极广,其全身都是宝:

    一是竹叶既可以用于制作雨帽、食品包装,也是养牛、喂鱼、喂猪的好饲料;

    二是老竹枝可加工成牙签、也是重要的纸浆原料和建筑材料;

    三是竹笋誉称“香笋”,它不但富含人体需要的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等多种营养成分,而且还具有保健延寿、增进食欲、清除便秘、减肥美容、抗癌防癌等功效;

    四是通过烹制和加工出来的数百种麻竹笋制品,食用起来味道鲜美、脆嫩爽口、味甘醇香,是当前国内外最佳天然保健食品,也是当今人们追求的无公害绿色食。

    生产规模编辑

    广德县林业局2008年实施了《毛竹笋材两用林国家级标准化示范区项目》,并于2010年通过国家标准委验收通过。 [1]  广德县竹类资源十分丰富,全县竹林面积87万亩,立竹1.99亿株。该县积极推行“把山当田耕,把竹当菜栽”的经营理念,实施“竹林丰产增效”工程建设10.6万亩,县级财政和林业项目共投入资金1000余万元,大力引导林农充分挖掘竹产业价值,使竹类植物这一项重要的资源得到开发利用。

    从竹笋采集、笋干加工,到生产销售箩筐、围席、晒垫等生活用品,再到建立竹产品合作社抱团式发展,全县竹类产品已形成竹地板、竹胶合板 、竹工艺扇、竹窗帘、竹废弃物利用等多个系列。

    2009年,该县实现竹业产值达24.4亿元。

    广德竹笋的营养价值编辑

    也许竹笋对你来说不算什么!因为觉得它不算什么!其实你错了。竹笋的营养价值是很大的。

    有的人认为“吃一餐竹笋刮三天油”,其实这种说法上不确切的!但是对减肥的人来说这无非是最好的选择产品。

    其实竹笋含有丰富的维生素B1、B2、C、糖类、氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、铁、钙、脂肪;每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg。竹笋不仅营养价值丰厚。还具有清热化谈、得水道、利膈爽胃、治消渴、益气和胃等功效。因为还有竹笋脂肪、低糖等特点,所以还有预防大肠癌的功效。

    竹笋的营养的价值是无法用言语表达的。因为这是一个它内在的东西。只有长期的食用它才会知道它的好与坏。营养与非营养。

    广德竹笋的做法编辑

    广德竹笋肉丝汤

    广德竹笋烧肉丝,是一种非常好吃的小炒。

    广德竹笋炒肉丝不仅好吃,而且营养价值也非常的不错。值得去吃。不过,一般的地方没有广德竹笋,广德是一个出广德竹笋的好地方。你可以来看看,也可以来买哦。

    下面我来给大家说一说广德竹笋肉丝汤的做法吧

    1、准备好广德竹笋250克,去皮,并切成片

    2、肉丝200克,切成丝

    先将肉丝放铝锅里面炖,然后把佐料全部放进去(除了蒜和香菜),等肉丝快熟的时候把广德竹笋片放进去炖,等熟的时候就可以吃了。

    广德竹笋炖猪蹄汤的做法及营养价值

    广德竹笋能做也各种各样的菜,而且味道都能错。今天来教大家一个做广德竹笋的新方法。那就是广德竹笋炖猪蹄。

    做广德竹笋炖猪蹄的方法很简单。而且用的材料也比较的少。原料需要嫩猪蹄适量、广德竹笋适量、熟芝麻一些、蓬莱松一到二个。

    调料需要葱姜蒜小辣椒(一定要辣)、八角、盐、老酒。这些都准备好后下面开始来做广德竹笋炖猪蹄吧!

    1、先将猪蹄清洗干净,并把水沥干

    2、将葱姜蒜小辣椒及腌料和在一起,拌均匀

    3、把猪蹄放里面腌制20分钟左右。入味就可以拿出来了

    4、将腌好的猪蹄放进热锅里

    5、盖上盖子,用中火炖上二十分钟,到猪蹄汤很浓的时候,放入广德竹笋,等广德竹笋熟后,就可以起锅了。

    泡椒竹笋的做法

    广德竹笋的吃法有许多,可以煮着吃、可以凉拌着吃、可以蒸着吃、可以做成汤吃……反正只有你想不到的,没有做不出来的。

    经常在超市里看见泡椒鸡爪、泡椒鸡翅等等等。但是你有听过泡椒竹笋吗?这不是神话,而是一件真的。下面我就为大家说说怎么做泡椒竹笋吧:原料需要:新鲜的广德竹笋、泡椒。配料需要:卤料包、油、糖、盐、味精、水。做法是:

    (1)先把泡椒水煮好。在锅里放适量的水,把卤料包、油、糖、盐、味精放在里面,再加进适量的泡椒,煮好后放在一边放凉。

    (2)把广德竹笋洗干净,切成片状(薄一些最好),放锅里用开水煮一到两分钟,然后捞起来把水沥干

    (3)将沥干的广德竹笋片放进泡椒水里泡上几个小时就可以吃了。如果吃不完,可以把其装在封闭的瓶子里放在冰箱的冷藏里就可以了。下次想吃可以拿出来就吃。

    广德竹笋鲫鱼汤的做法及营养价值

    广德竹笋是美味的。鲫鱼也是鲜美的。二者合在一起,可谓是锦上添花。

    广德竹笋鲫鱼汤的做法:

    1、新鲜的鲫鱼一条,洗净

    2、新鲜的广德竹笋,洗净切成片

    广德竹笋鲫鱼汤一定要是清炖的。那样做出来的汤才会更加的可口。先将鲫鱼放在锅里炖,并且在锅里放进去,好将鱼的腥味去掉。待鱼的鲜味出来、也快熟的时候,将广德竹笋片也放进去,等熟了之后就可以吃了。

    广德竹笋鲫鱼汤是非常有营养的,经常喝可以美容、清理肠道、滋肺养胃。可谓是营养十足。